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商品訊息描述
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?香椿抓餅?素食可食2019流行商品產品
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僅此一檔精選備註:本產品已加入適當調味料,也可以個人口味喜好,添加醬油、胡椒粉等調味香料。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
18歲男宣判腦死 母幫穿壽衣火化前竟流淚「復活」
死人能夠再度復活嗎?印度日前發生一起這樣不可思議的事件!一名18歲的少年罹患了嚴重肝炎,送醫時已經昏迷不醒,最後醫師判定他已經「腦死」。少年的母親傷心欲絕,帶回家後幫他穿上壽衣,打算將人火化,沒想到卻看到兒子流下眼淚「復活」,最後又送回醫院,3天後真的清醒過來。
根據今日印度(India Today)報導,家住印度南部泰倫迦納幫(Telangana)蘇里亞佩特鎮(Suryapet)的基藍(Gandham Kiran),上個月26日突然出現發高燒、嘔吐的情況,原以為只是一般的感冒,但隨著症狀並未好轉,家人連忙將他送往醫院治療,最後被診斷罹患嚴重肝好康報報炎。
住院2天之後,醫師建議轉往中部海德拉巴(Hyderabad)的大醫院觀察治療,不料病情仍未見起色,甚至到了7月3日,醫師直接宣判基藍腦死,成為植物人。
基藍的母親得知後傷心欲絕,家人決定要將他帶回家中嚥下最後一口氣,並開始準備喪事。正當基藍的母親幫他穿著壽衣裹屍時,突然間他的眼角竟然流下了眼淚,這一幕讓母親目擊且驚訝不已,於是立刻找來醫師到家中幫兒子檢查。
經過醫師檢查之後,發現基藍的脈搏仍持續跳動著,於是立刻再將他送往醫院治療觀察。果真在3天後,基藍終於甦醒了,現在已經出院且情況十分穩定。基藍在鬼門關前走了一遭又復活,這讓當地居民都感到嘖嘖稱奇。
地中海飲食 預防
透過健康的生活方式,如地中海飲食、運動來預防失智症。台北榮總精神醫學部老年精神科主任蔡佳芬表示,飲食方面,建議改變烹調技巧,可改以蒸過後再淋點橄欖油的方式來取代油炸的方式;要預防失智症,建議要「身動、腦動、互動」。
最新研究證實,採用地中海飲食法的人,罹患失智症的機率大幅降低四十%。天主教失智老人基金會表示,地中海式飲食金字塔包括健康的運動及愉快的用餐、多蔬果、穀類、橄欖油、豆類,其次為魚及海鮮、家禽、蛋類和乳製品,最後才是紅肉和甜點等。平日要多喝水、每天或偶爾喝適量的紅酒。
退化性失智症的飲食照護原則:為了延緩患者的腦部退化,應讓患者攝取足夠的營養素,避免營養不良;攝取含有抗氧化物質的食物並避免過多熱量及油脂食物,以減少自由基的生成。而抗氧化物質多半存在在天然的蔬果當中,因此每天應攝取足量的蔬菜與水果(三蔬二果)。也有研究指出缺乏ω-3不飽和脂肪酸與罹患退化性失智症有關,每週應適量攝取-二-三次富含ω-3不飽和脂肪酸的深海魚類。另外,失智症患者血中同半胱胺酸濃度有偏高現象(同半胱胺酸為心血管、腦血管病變相關的危險因子)。因此也應多攝取富含維生素B六、B十二及葉酸的食物來降低血中的同半胱胺酸濃度。
另外,各類蔬菜、水果中的植物化學成分(又稱植化素),也都為天然的抗氧化劑。如咖哩中薑黃素,在目前研究有證實能抑制beta類澱粉蛋白聚集所形成的的澱粉斑塊,其抗氧化能力能保護腦細胞免於自由基攻擊。因此可鼓勵老年人適量實用咖哩或補充薑黃素;此外,大家耳熟能詳的銀杏,是否真如報章雜誌所說的具有預防失智症(阿茲海默氏症)的功效,在二○○八年的美國大型研究指出,給予銀杏補充劑並未有充分證據顯示有減少阿茲海默氏症的發生。但這並不代表飲食當中適量補充銀杏是一件不好的事,因為銀杏為山奈酚良好的來源,山奈酚為體內良好的抗氧化劑,可預防粥狀動脈硬化。
維生素B6食物來源有:乳製品、肉類、酵母、胚芽、莢豆類(豌豆、四季豆等)。維生素B12食物來源有:存在於動物性食物中,如內臟、瘦肉、蛋及乳製品等。葉酸食物來源有:主要存在於新鮮綠葉蔬菜,如綠花椰菜、菠菜、芥藍菜等,其他則為豆類、全穀類、柑橘類等食物。ω-3不飽和脂肪酸食物來源有:深海魚類-如鮪魚、鯖魚、鮭魚等。油脂-橄欖油、芥花子油及堅果類(如夏威夷豆、核桃、杏仁等)-應適量攝取(油脂每天建議量為二-三湯匙(包含堅果類食品))。







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